Veselīga ātrā ēdināšana

Padomi veselīgāku ātrās ēdināšanas izvēli

Kad jūs esat izsalcis un uz skriešanās, ātrās ēdināšanas var patiešām hit vietas. Tas ir lēts, garšīgs un, vislabāk, ērts. Bet tas ir arī piepildīts ar kalorijām, nātriju un taukiem - bieži vien vienā ēdienreizē visu dienu.

Ātrās ēdināšanas izvēlnes ir sarežģītas, ja jūs skatāties savu svaru vai veselību. Veselīgas, sabalansētas maltītes atrašana lielākajā daļā ātrās ēdināšanas restorānu ir izaicinājums. Bet vienmēr ir veselīgākas iespējas, kas slēptas starp uztura katastrofām. Jums tikai jāzina, kur meklēt un kā pasūtīt.

Vai ir tādas lietas kā veselīga ātrā ēdināšana?

Patiesība ir tāda, ka ir ļoti grūti ievērot veselīgu uzturu, kad jūs ēdat regulāri ātrās ēdināšanas restorānos. Ātrā ēdināšana parasti ir augsts trans tauku, piesātināto tauku, nātrija un kaloriju daudzums. Un tas arī parasti ir zems uzturvielu daudzums un gandrīz pilnīgi trūkst augļu, dārzeņu un šķiedru.

Tas nenozīmē, ka jums ir jāizvairās no ātrās ēdināšanas pilnībā. Tas ir labi, lai katru reizi vērojiet vēlmi, bet, lai saglabātu veselību, jūs nevarat to padarīt par parastu ieradumu. Galvenais ir mērenība - gan tas, cik bieži jūs bieži izmantojat ātrās ēdināšanas ķēdes, gan to, ko jūs pasūtāt, kad esat tur. Vienmēr ir iespējams izvēlēties, kas ir veselīgāks par citiem. Šādi padomi un izvēlnes ieteikumi var palīdzēt jums palikt ceļā. Tikai atcerieties, ka pat veselīgākajām ātrās ēdināšanas iespējām bieži ir citi barības trūkumi, piemēram, augsts nātrija līmenis. Tātad, mēģiniet saglabāt ātrās ēdināšanas laiku.

Mērķis ir saglabāt visu maltīti līdz 500 kalorijām vai mazāk. Vidējais pieaugušais ēd 836 kalorijas uz vienu ātrās ēdināšanas maltīti un nepietiekami novērtē to, ko viņi ēda par 175 kalorijām. Tātad, nedomā! Lielākā daļa ķēdes ievieto uzturvērtības informāciju gan savā tīmekļa vietnē, gan franšīzes vietā. Izmantojiet šo informāciju.

Izvēlēties pārtikas produktus, kas ir mazāk tauku un augstāki proteīnos un šķiedrās. Meklējiet priekšmetus, kuros ir vairāk labas lietas, piemēram, šķiedras, veseli graudi un augstas kvalitātes olbaltumvielas. Mērķis ir arī risinājumi, kas ir samērā zemi piesātināto tauku daudzumā. Un izvairieties no visiem posteņiem, kas satur trans-taukus.

Ja vēlaties patiesi paaugstināt veselības stāvokli, ienesiet savus papildelementus. Pat ja jūs pasūtāt gudri, var būt diezgan grūti iegūt pietiekami daudz šķiedrvielu un citu svarīgu vitamīnu un barības vielu no ātrās ēdināšanas izvēlnes. Ja jūs plānojat uz priekšu, jūs varat dot veselas malas un virskārtas, piemēram, žāvētus augļus, riekstus un sēklas, burkānu nūjiņas, ābolu vai bumbieru šķēles un biezpienu vai jogurtu.

Skatieties savu nātrija devu

Augsts nātrija daudzums ir galvenais sirds un asinsvadu slimību veicinātājs. Amerikas Sirds asociācija iesaka pieaugušajiem uzturēties zem 1500 mg nātrija dienā un nekad lietot vairāk nekā 2300 mg dienā. Diemžēl, to ir grūti izdarīt, ēdot tukšā dūšā pārtiku pat tad, ja ēdat mazāk kaloriju. Jūsu labākā likme: plānojiet, ja iespējams, un ēst zemu nātriju ēdienos, kas ved uz jūsu ātrās ēdināšanas maltīti. Tomēr jūs varat samazināt dažus zaudējumus, pieprasot, lai jūsu burgers vai gaļa būtu vārīti bez pievienotās sāls.

Gidi var palīdzēt jums izdarīt veselīgāku izvēli

Daudzas ātrās ēdināšanas ķēdes pēc uzturvērtības informācijas ievieto savās tīmekļa vietnēs. Dažreiz šie saraksti ir mulsinoši un grūti lietojami, bet tie ir labākais avots precīzai, aktuālai informācijai par jūsu izvēlņu opcijām. Ir arī daudzas citas tīmekļa vietnes un lietotnes, kas sniedz informāciju par uzturvērtību, bieži vien vieglāk lietojamā formātā.

Veselīgas ātrās ēdināšanas izvēle ceļā

Veikt veselīgāku ātrās ēdināšanas izvēli ir vieglāk, ja plānojat uz priekšu, pārbaudot uzturvērtības rokasgrāmatas, ko vairums ķēdes publicē savās tīmekļa vietnēs. Bet, ja jums nav iespēju sagatavoties, jūs varat izdarīt gudrākas izvēles, ievērojot dažas veselas saprāta vadlīnijas.

Veselīgākas ātrās ēdināšanas pasūtījumu vadlīnijas

Paturiet acu par porciju lielumu. Daudzi ātrās ēdināšanas ēdieni sniedz pietiekamu ēdienu vairākām ēdienreizēm vienā ēdienkartē. Izvairieties no lielizmēra un vērtības lieluma priekšmetiem, un dodieties uz mazāko izmēru, kad runa ir par sviestmaizēm, burgeriem un sāniem. Bērnu ēdienkartē var atrast arī saprātīgākas porcijas.

Koncentrējieties uz grilētiem vai grauzdētiem liesiem gaļas produktiem. Izvairieties no ceptiem un rīvētiem priekšmetiem, piemēram, kraukšķīgām vistas sviestmaizēm un rīvētu zivju filejām. Tā vietā izvēlieties tītaru, vistas krūtiņu, liesu šķiņķi vai liesu ceptu liellopu gaļu. Grilēta vistas bez ādas ir parasti jūsu labākā likme.

Pievērsiet uzmanību izvēlnes aprakstiem. Trauki, kas apzīmēti ar ceptiem, ceptiem, grauzdētiem, mīklas, rīvētiem, krēmīgiem, kraukšķīgiem, sasmalcinātiem vai au gratin, parasti ir daudz kaloriju, neveselīgu tauku un nātrija. Tas pats ar priekšmetiem Alfredo vai krējuma mērcē.

Nebaidieties no īpaša pasūtījuma. Daudzas izvēlnes vienības var padarīt veselīgākas ar dažiem tweaks un aizvietojumiem. Piemēram, jūs varat lūgt turēt mērci vai mērci vai pasniegt to uz sāniem. Vai arī varat pieprasīt kviešu bulciņu jūsu hamburgeram vai pilngraudu maizei jūsu sviestmaizei.

Neuzskatiet, ka veselīgi skanoši ēdieni vienmēr ir labākā izvēle. Piemēram, daudzi ātrās ēdināšanas salāti ir uztura mīnu laukums, kas tiek apnicis ar augstu tauku mērci un ceptiem virsmām. Tas ir, ja uztura faktu lasīšana pirms pasūtījuma var būt milzīga atšķirība.

Padomi ātrās ēdināšanas kaloriju kontrolei

Esiet uzmanīgi attiecībā uz garšvielām un mērci. Izvēloties priekšmetus, ievērojiet kaloriju un taukainu salātu mērces, pastas, mērces un malas, piemēram, krējumu. Jo īpaši majonēzes un eļļas mērces pievieno daudz kaloriju. Mēģiniet turēt Mayo un lūgt paketi ketchupu vai sinepēm, kuru jūs varat pievienot, kontrolējot to, cik daudz jūs uzliek savu sviestmaizi.

Pieturieties pie nulles kaloriju dzērieniem. Soda ir milzīgs slēpto kaloriju avots. Vidējais lielais soda iepakojums ir aptuveni 300 kaloriju, kas var ātri uzņemt lielu daļu no jūsu ikdienas kaloriju daudzuma. Kratījumi ir vēl sliktāki, ar līdz pat 800 kalorijām un piesātināto tauku dienā. Un nevajag sevi apmānīt ar limonādēm un augļu dzērieniem, kas pievieno kalorijas un cukuru bez daudz barības vielu. Pasūtiet ūdeni, diētas sodas vai nesaldinātas tējas.

Esiet gudri par pusēm. Skatīties izvēlnes vienumus, kas nāk ar vienu vai vairākiem ēdieniem. Puses, kas var ātri nosūtīt kalorijas, ir kartupeļi, čipsi, rīsi, nūdeles, sīpolu gredzeni, coleslaw, makaroni un siers, cepumi un kartupeļu biezeni ar mērci. Labākas likmes ir sānu salāti ar vieglu mērci, ceptiem kartupeļiem (viegli uz virskārtas), svaigiem augļu kausiem, kukurūzas gabaliņiem vai ābolu šķēlītēm.

Iet uz franču kartupeļiem. Vai jums tiešām ir vajadzīgi šie kartupeļi? Sviestmaizei vai burgerim vajadzētu būt bagātīgai. Vai arī, ja jūsu ēdienreizes neizdodas iztikt bez kartupeļiem, izvēlieties mazāko izmēru (kas var būt 400 kalorijas mazāks par lielu porciju).

Izlaist bekonu. Tas vienmēr ir vilinoši pievienot speķi sviestmaizēm un salātiem, lai iegūtu papildu garšu, bet bekons ir ļoti maz barības vielu, un tajā ir daudz tauku un kaloriju. Tā vietā, mēģiniet pasūtīt papildu marinētājus, sīpolus, salātus, tomātus vai sinepes, lai pievienotu garšu bez taukiem.

Pārliecinieties, ka jūsu ātrās ēdināšanas salāti nav slepeni uztura saboteurs

  • Izvēlieties zemu tauku un tauku nesaturošu pārsēju un lūdziet to uz sāniem, lai jūs varētu kontrolēt, cik daudz lietojat.
  • Izlaist augstas taukvielas, piemēram, bekonu gabaliņus, sieru, krutonus un kraukšķīgus nūdeles. Viņi var pievienot simtiem kaloriju!
  • Izvairieties no taco salātiem. Ceptas čaumalas, tortilla čipsi, siers un krējums padara tos par augstu tauku saturu, kaloriju diētu.
  • Izvēlieties salātus ar grilētu vistu, garnelēm vai dārzeņiem. Izvairieties no salātiem ar rīvētu vistu vai citu ceptu virsu.

Veselīga ātrā ēdināšana burgeru ķēdēs

Burgera, kartupeļu un dzēriena tipiskā ātrās ēdināšanas maltīte var viegli papildināt visu dienu kaloriju vērtību. Tas ir uztura (un svara kontroles) recepte katastrofai. Burgers tikai daudzās ātrās ēdināšanas locītavās var iepakot 1000–2000 kaloriju, jo īpaši, ja tas ir piepildīts ar papildu pīrādziņiem, bekonu un sieru.

Lai saglabātu kalorijas un taukus, jums arī jāpievērš īpaša uzmanība porciju izmēriem un taukainām virsmām un malām. Viss, ko jūs pievienojat ēdienreižu skaitam - no kartupeļiem uz soda vai krata.

Padomi, kā padarīt veselīgāku izvēli ātrās ēdināšanas burgeru savienojumos:

Pieturieties pie viena hamburgera patty. Nav divvietīgu vai trīskāršu burgeru! Burgeri ar diviem vai trim liellopu gaļas pīrādziņiem pievieno nevajadzīgas kalorijas un neveselīgus taukus (līdz 800 kalorijām un 40 gramiem tauku).

Turiet vai iet uz majonēzi. Jūs varat novērst aptuveni 100 kalorijas. Pievienojiet papildus kečupu vai sinepes, ja jums ir nepieciešams aromāts.

Ejiet viegli uz īpašām mērcēm, kas pievieno daudz kaloriju. Ja jūs nevēlaties to darīt, jautājiet mērci uz sāniem. Nedaudz iet tālu.

Saki nē uz bekonu, sieru, sīpolu gredzeniem un citiem kaloriju masas burgeriem. Ja vēlaties pievienot interesi, dodieties ar papildu marinētiem gurķiem vai sirdi veselīgu avokado.

Jautājiet par bezgaļas burgeru vai sviestmaižu iespējām, piemēram, dārzeņu burgers pie Burger King vai grilēts siers In-N-Out Burger.

Izlaist kartupeļus. Jūs ietaupīsiet simtiem kaloriju (510 kalorijas lieliem McDonald's kartupeļiem, 340 kalorijas vidējam).

Pārbaudiet bērnu izvēlni. Junioru un bērnu izmēra hamburgeriem parasti ir no 250 līdz 300 kalorijām, tādējādi padarot tos veselīgākus.

Veselīgākas ātrās ēdināšanas burgeru iespējas
TĀ VIETĀTRY
Double-patty siera burgersRegulāra, vienpatra hamburgera bez siera
frī kartupeļiCeptiem kartupeļiem vai sānu salātiem
Vistas “tīrradņi” vai piedāvājumiGrilētas vistas sloksnes
Salāti ar virskārtām, piemēram, bekonu, sieru un fermas mērciDārza salāti ar grilētu vistas gaļu un zemu tauku saturu
MilkshakeJogurta parfēts vai vaniļas sieriņš kausā (bez virskārtas vai konusa)

Veselīga ātrā ēdināšana vistas ķēdēs

Vistas var būt veselīgākas nekā liellopu gaļa, bet, ja runa ir par ātrās ēdināšanas ēdienu, tas ne vienmēr notiek. Vistas ķēdes daudzās ēdienkartēs ir augstāks tauku un nātrija daudzums nekā burgerim. Tas nenozīmē, ka jūs nevarat atrast veselīgākas iespējas, bet neuzskatiet, ka vistas ir „veselīgas”.

Kāda veida gaļa jums ir arī svarīga. Vistas krūtiņa ir vislielākā kalorijās, kam cieši seko augšstilba. Vistas spārni un bungas ir daudz zemākas kalorijās, padarot tās gudrākas. Ja dodat priekšroku krūts gaļai, jūs varat padarīt to veselīgāku, noņemot ādu.

Padomi par gudrāku izvēli ātrās ēdināšanas vistas restorānos:

Izvēlieties ceptu, ceptu vai grilētu vistas gaļu ar ceptu vai rīvētu vistu. Un pat nedomājiet par vistas šķiņķiem, kas tiek ielādēti tik daudz tauku un nātrija kā burgers.

Ejiet viegli uz medus sinepēm, grila mērci un citām īpašām mērcēm. Katra mērces pakete pievieno aptuveni 60 kalorijas.

Esiet piesardzīgs pret pusēm. Pusi jautrības, pasūtot vistas, ir malas: coleslaw, cepumi, ceptas pupiņas, mac 'n siers un kartupeļu biezeni. Bet šie standarta ēdieni ir visi kaloriju daudzumi, tāpēc pārliecinieties, vai tie tiek ņemti vērā jūsu ēdienreizē.

Iet uz kraukšķīgo vistas sviestmaizi, kas var būt aromātisks, bet ir cepts un taukains. Daudz labāka izvēle ir grilēta vistas sviestmaize. Pasūtiet to bez ādas, lai padarītu to vēl veselīgāku.

Veselīgākas ātrās ēdināšanas vistas iespējas
TĀ VIETĀTRY
Cepta vista, oriģināla vai kraukšķīgaĀdas bez vistas krūtiņa bez maizes
Teriyaki spārni vai popkornsMedus BBQ vistas sviestmaize
Cepta vistas sviestmaizeGrilēta vistas sviestmaize
Vistas un cepumu „bļoda”Kartupeļu biezputra
Pievienojot papildu mērce un mērcesMērces un mērces ierobežošana

Veselīga ātrā ēdināšana Meksikas ķēdēs

Meksikas ātrās ēdināšanas restorāni var būt labs risinājums, lai atrastu veselīgu ātrās ēdināšanas ēdienu. Bet tie var būt arī kaloriju mīnu lauki, it īpaši, ja runa ir par burritos, nachos un citiem smagajiem sieriem. Svarīga ir arī porciju kontrole, jo daudzu meksikāņu ātrās ēdināšanas priekšmetu pasniegšanas lielums ir milzīgs. Lai izbaudītu to, ko vēlaties, neuzpūšot diētu, vienkārši ēst pusi un paņemiet pārējo māju nākamajai maltītei.

Vairākām Meksikas ķēdēm, tostarp Taco Bell un Baja Fresh, ir pieejamas „veselīgas” ēdienkartes, kas ir zemākas tauku un kaloriju daudzumā. Jūs varat arī atrast veselīgākas izvēles ķēdēs, piemēram, Chipotle un Taco Del Mar, ieskaitot pilngraudu tortiljas un svaigus dārzeņus. Bet porcijas joprojām ir milzīgas, tāpēc ir svarīgi ierobežot ēdiena daudzumu vienā sēdē.

Padomi, kā padarīt gudrākas izvēles Meksikas ātrās ēdināšanas restorānos:

Ejiet viegli uz rīsiem un pupiņām (ieskaitot jūsu burrito). Šīs cietes jūsu miltiem pievieno simtiem kaloriju.

Izlaist krējumu, kas var pievienot 100-200 kalorijas. Lai iegūtu veselīgāku iespēju, pievienojiet avokado vai guacamole.

Saka nē uz mikroshēmām. Viņi pievieno simtiem kaloriju (285 kalorijas ½ pasūtījumam no Chipotle) ​​un nātriju, kas jums nav nepieciešams.

Meklējiet Baja stila zivju ēdienus. Zivis parasti ir veselīgākā gaļas izvēle, ja vien tā nav cepta.

Izvēlēties mīkstu tortillu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir izgatavots no miltiem vai kukurūzas, mīksti tortilji ir zemāki tauku un kaloriju daudzumā nekā kraukšķīgi, cepti cepumi. Mīkstie kukurūzas tortiljas parasti ir veselīgākas nekā mīksti milti.

Mēģiniet turēt sieru. Jums var būt pārsteigts, cik mazliet to nepamanīsiet burrito vai taco, un tas var ietaupīt vairāk nekā 100 kalorijas.

Ielādēt augšu uz fajita veggies. To pievienošana burrito vai burrito bļodai ir vienkāršs veids, kā pievienot tonnas garšas un veselīgu vitamīnu un fitokemiju, nepievienojot daudz kaloriju.

Veselīgākas Meksikas ātrās ēdināšanas iespējas
TĀ VIETĀTRY
Kraukšķīga čaula tacoMīksts taco
Malti liellopu gaļa vai steiksGrilētas zivis vai vistas
Atdzesētas pupiņas vai pinto pupiņasMelnās pupas
Crunch wraps vai gordita tipa burritosGrilēts „freskas” steiks burrito
Liellopu gaļa vai steiks burritoVeggie un pupiņu burrito

Veselīga ātrā ēdināšana sendviča ķēdēs

Pateicoties Subway, daudziem cilvēkiem rodas prāta sviestmaizes, kad viņi domā par „veselīgu” ātrās ēdināšanas ēdienu. Un, lai gan ir taisnība, ka jūs varat atrast salīdzinoši veselīgu izvēli augšējās sviestmaizes ķēdēs, to izvēlnes nav bez problēmām. Kaut arī sviestmaižu veikalu reklāmas veicina viņu veselību, pētījumos konstatēts, ka daudzi cilvēki ēdamajā ēdienā vairāk ēd kalorijas nekā McDonald's. Tas var būt tāpēc, ka cilvēki jūtas tik spēcīgi ēst „veselīgi”, kā norāda reklāmas, viņi apbalvo sevi ar mikroshēmām, sodas vai papildu garšvielām, kas var pārvērst veselīgu maltīti par neveselīgu. Jūs varat veikt veselīgāku izvēli deli vai sub veikalā, bet jums ir jāizmanto kāds veselais saprāts.

Padomi, kā izdarīt gudrākas izvēles, izmantojot sandwich fast food savienojumus:

Izvēlēties mazāka izmēra subs. Pasūtot 6 collu apakšstilbu pēdas garumā, jūs varat ietaupīt no 500 līdz 700 kalorijām.

Izvēlieties pilngraudu maizes vai maizi baltmaizes, franču ruļļu vai siera maizes vietā.

Ejiet viegli uz majonēzi un garšvielām. Jūs varat ietaupīt vēl vairāk kaloriju, pieprasot garšvielas sānos.

Kleita savu sviestmaizi ar sinepēm, etiķi vai zemu tauku mērci majonēzes un kaloriju smago īpašo mērču vietā.

Iet gaismā uz siera, vai vēl labāk, izlaidiet to vispār.

Pusdienās ēdiet pusi sviestmaizes un saglabājiet otru pusi vēlāk.

Ielādējiet augļus uz dārzeņiem, piemēram, tomāti, salāti, marinēti gurķi, sīpoli, zaļie un sarkanie pipari un olīvas.

Izlaist mikroshēmas. Iegūstiet kaut ko veselīgāku uz sāniem, piemēram, ābolu, nelielu salātu vai jogurtu.

Veselīgākas ātrās ēdināšanas sendviča iespējas
TĀ VIETĀTRY
Pēdu garumsSešu collu apakšsvira
Augsta tauku gaļa, piemēram, šķiņķis, tunzivju salāti, bekons, gaļas kotletes vai steiksLiesa gaļa (cepta liellopu gaļa, vistas krūtiņa, liesa šķiņķis) vai veggies
“Parastais” daudzums augstāku tauku (cheddar, amerikāņu) sieraViens vai divi šķēles ar zemāku tauku saturu (Šveices vai mocarellas)
Saglabājot apakšgrupu "kā tas ir" ar visām virsmāmSiera un gaļas padziļināšana papildus veggie toppings
Baltās maizes vai “iesaiņojuma” izvēle, kas bieži vien ir augstāka nekā taukiIzvēloties pilngraudu maizi vai nogriežot augšējo šķēlīti no apakšas un ēdot to atvērtā veidā

Veselīga ātrā ēdināšana picu ķēdēs

Pizza netiek uzskatīts par veselīgu pārtiku, un tas ir pamatots iemesls. Tas ir liels kaloriju daudzums un parasti ir bagāts ar taukainu gaļu un sieru ar mazu uzturvērtību. Divi šķēles var viegli pievienot līdz pat 600 kalorijām un vairāk nekā veselu dienas nātrija vērtību. Bet tagad ir iespējams piedzīvot picu, atkal nesaņemot pilnīgi veselīgu uzturu. Tomēr nav labs veids, kā izvairīties no augstā nātrija daudzuma, tāpēc mēģiniet ierobežot nātrija uzņemšanu ēdienkartēs, kas ved līdz jūsu picas izbraukumam.

Ir svarīgi arī pievērst uzmanību porciju izmēriem. Tas nozīmē, ka jāierobežo ēdienu skaits, bet ne visas šķēles ir vienādas. Ņemiet vērā, ka liela šķēle picas ir gandrīz 40% lielāka nekā vidēja picas šķēle ar atbilstošu kaloriju. Un nevajag sevi apmānīt ar personisko pannu picu, kas parasti ir 800 kalorijas vai vairāk. Ja izvēlaties personīgo picu, ēdiet pusi un saglabājiet pārējo.

Padomi, kā izdarīt gudrākas izvēles picu locītavās:

Pasūtiet garu garozu, nevis parastu garozu (un izvairieties no dziļas vai pannas picas). Ne tikai plānā garoza ir veselīgākā izvēle, bet tā ir arī autentiskākās Itālijas pīrāgs.

Pasūtiet picu ar vieglu sieru. Mazs siers var iet tālu! Jūs varat arī mēģināt aizstāt zemākas kalorijas ricotta sieru mozzarellai. Vismaz neiesakiet papildu sieru.

Ievietojiet savu picu ar veggie toppings. Vairumam ķēžu ir daudz veselīgu iespēju, tostarp tomāti, pipari, sēnes, spināti, artišoks, ķiploki, sīpoli un brokoļi.

Ierobežot augstu tauku gaļu, piemēram, pepperoni, bekons, desa, Philly gaļa, šķiņķis un liellopu gaļa. Ja jums ir gaļa, pieturieties pie vistas.

Izvairieties no makaroniem kas ir mazāk veselīga nekā pica pie ātrās ēdināšanas locītavām. Ātrās ēdināšanas makaroni ēdieniem parasti ir mazliet vairāk nekā izsmalcinātas ogles nūdeles un gaļas mērces.

Pāriet malām. Nē, ķiploku mezgliem, mocarellas nūjiņām un siera maizei. Jūs izgriezt daudz kaloriju, ogļhidrātus un neveselīgus taukus.

Veselīgākas picas un itāļu ātrās ēdināšanas iespējas
TĀ VIETĀTRY
Siera pildīta vai dziļa ēdiena picaPlānas garozas picas (ja iespējams, pilngraudu)
Gaļas cienītāju picasVeggie mīļāko picas
Pepperoni, gaļas kotletes vai desu virsmasCālis
BaconKanādas bekons (60% mazāk tauku nekā parastais bekons)
Ķiploki vai „siera” maizeVienkārši ruļļi vai maizītes

Veselīga ātrā ēdināšana Āzijas ķēdēs

Āzijas ātrās ēdināšanas ēdieni var izklausīties veselīgāk nekā jūsu tipiskais burgers vai ātrās ēdināšanas sviests. Galu galā, jūs parasti varat saņemt pienācīgu daudzumu veggies. Bet, ja neesat uzmanīgs, jūs varat nonākt pie ēdienreizēm, kas ir daudz augstākas kalorijās un taukos, nekā iespējams. Ja jūs esat gudrs par to, ko pasūtāt, jūs varat samazināt diētas bojājumus, bet Āzijas ātrās ēdināšanas ēdieni parasti ir ļoti augsti nātrijā. Un diemžēl nav daudz, ko jūs varat darīt par to, kas padara Āzijas ātrās ēdināšanas vislabāk piemērotu gadījuma indulgencei, nevis parastam ieradumam.

Padomi, kā gudrāk izvēlēties Āzijas ātrās ēdināšanas restorānus:

Ejiet viegli uz rīsiem, kas satur ogļhidrātus un kalorijas. Iet uz ceptiem rīsiem, kas ir ar augstu tauku, kaloriju un nātriju. Tvaicēti baltie rīsi ir daudz veselīgāka izvēle, un brūnie rīsi vēl labāk.

Ierobežojiet nūdeles. Ceptas Āzijas nūdeles pievieno daudz kaloriju, ogļhidrātus un nātriju, kā arī neveselīgus taukus. Pieturieties pie mazām porcijām no mīklas, čau mein un čūska, vai izvairieties no tām.

Nē, lai cūkgaļas ēdienus, kas parasti ir augstākas taukos nekā citas gaļas iespējas.

Izvairieties no smago ēdienu mērcēšanas, piemēram, apelsīnu vistu un Pekinas liellopu gaļu. Ir arī laba ideja kaut ko nodot ģenerālim Tso, Kung Pao, BBQ vai Sweet and Sour. Šīs mērces ir daudz kaloriju un cukura.

Izlaidiet taukainās, ceptajām pusēm, piemēram, ceptiem vontoniem, olu ruļļiem, tempurām, BBQ spareribām un krabju Rangūnu.

Izmantojiet karbonādes! Jūs ēdat lēnāk, jo jūs nevarat vienlaicīgi uztvert tik daudz ēdienu, cik vien iespējams ar savu parasto dakšiņu un nazi.

Veselīgākas Āzijas ātrās ēdināšanas iespējas
TĀ VIETĀTRY
Ceptiem starteriem (olu ruļļi, tempura, ceptiem vontoniem utt.)Zupa (laba izvēle ietver olu pilienu, miso, wonton vai karstu un skābu zupu)
Uzgriežami vai cepti ēdieni (saldā un skābā cūkgaļa, General Tso vistas)Ceptiem, tvaicētiem, grauzdētiem vai ceptiem ēdieniem (chow mein, chop suey)
Cepti rīsiTvaicēti rīsi (baltā rīsu vietā brūns, ja tas ir variants)
Saldā un skāba mērce vai regulāra sojas mērceKarstā čili mērce (nedaudz iet garš ceļš) vai zema nātrija sojas mērce
Gaļas ēdieniDārzeņu ēdieni

Veselīgas ātrās ēdināšanas brokastis

Mēs visi zinām, cik svarīgi ir veselīgas brokastis, bet tas ir arī ēdiens, kuram parasti ir vismazākais laiks. Un, lai gan ātrās ēdināšanas nav veselīgākā izvēle, tas var būt ērtākais, ja vēlies darbu vai skolu.

Tomēr daudzas ātrās ēdināšanas brokastis trīs dienu laikā nodrošina pilnu tauku un pietiekami daudz piesātināto tauku. Daudzas brokastu preces ir arī neaktīvi augstas nātrija (pat bez sāļām ceptas preces, piemēram, konditorejas izstrādājumi un smalkmaizītes). Un tas nav teikt par kalorijām, kas var sasniegt 1000. Taču vairumā izvēlņu jūs varat atrast veselīgāku izvēli. Galvenais ir meklēt priekšmetus ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, kas padara tos vairāk pildošus un apmierinošus, bet ne pārāk daudz tauku.

Padomi par gudrāku ātrās ēdināšanas brokastu izvēli:

Izvairieties no desas, bekona un steika. Šīs gaļas ir daudz tauku. Leaner brokastu gaļas izvēle ietver tītaru, Kanādas bekonu un šķiņķi.

Esiet uzmanīgi, ja runa ir par ceptām precēm. Ne tikai vairums brokastu konditorejas izstrādājumu, kafiju un smalkmaizītes ir augsts nātrija daudzums.

Koncentrējieties uz šķiedru. Laba izvēle ietver kliju smalkmaizītes, auzu un granolu. Vienkārši skatieties cukura lieko daudzumu.

Esiet viegli uz siera un brokastu mērcēm. Lūdziet, lai mērce uz sāniem saglabātu kalorijas.

Nē, lai brokastis burrito. Šīs diētas busters parasti ir piekrauts ar ogļhidrātiem, kalorijām, nātriju un taukiem.

Izvēlieties cepumus vai angļu smalkmaizītes. Cepumi parasti ir augstāki kalorijās un taukos nekā grauzdiņi vai angļu smalkmaizītes.

Veselīgākas brokastu ātrās ēdināšanas iespējas
TĀ VIETĀTRY
Bagelis ar krējuma sieruAngļu smalkmaizīte ar sviestu
Olas uz cepumaOlu uz kviešu grauzdiņiem
Donut vai mīklas izstrādājumiZema tauku kliju smalkmaizīte
SmūtijsJogurts ar granolu un augļiem
Franču grauzdiņi vai kanēļa rullisAuzu pārslas

Ieteicamais lasījums

Ātrās ēdināšanas uzturs - ceļvedis par veselīgu izvēli ātrās ēdināšanas restorānos, ieskaitot ēdienu kalkulatoru.

Kaloriju karalis - izvēlnes ceļveži ar kaloriju skaitu, mobilās lietotnes ceļā, kā arī citi svara zuduma rīki.

Kaloriju skaits - Izpētiet datu bāzi, kurā ir vairāk nekā 250 000 pārtikas produktu, tostarp ēdienkarti ātrās ēdināšanas ķēdēs.

Kaloriju laboratorija - piedāvā kaloriju un uzturvērtības faktu datubāzi, kurā ir informācija par iespējām augstākajās ķēdēs visā ASV.

Veselīgas ēdināšanas meklētājs - uztura analīze simtiem populāru restorānu. (Veselīga ēdināšana)

Padomi, kā ēst ātrās ēdināšanas ēdienus - ieteikumi un veselīgas aizvietošanas iespējas ātrās ēdināšanas restorāna priekšmetiem. (Amerikas Sirds asociācija)

Autori: Melinda Smith, M.A. un Lawrence Robinson. Pēdējo reizi atjaunināts: 2019. gada janvāris.

Skatīties video: Jauns ātrās ēdināšanas restorāns! Vai veselīgi? Preses klubs (Decembris 2019).

Loading...

Populārākas Kategorijas